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你还在买菜花吃吗?爱吃菜花的来看看,当初知
更新时间:2018-12-10

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菜花大家都不陌生,基本都吃过,营养又好非常受欢迎的蔬菜,你还在买菜花吃吗?爱吃菜花的来看看,当初知道还不晚

菜花又叫花椰菜也叫花菜,不同地方的不同的叫法,当初有两种一种是比较紧实的一种比拟疏松的,口感不同紧实的吃起来比较脆,蓬松吃起来比较软嫩一点,今天告诉大家该怎么筛选这种紧实的菜花?

标签 菜花 紧实 口感 蔬菜 颜色

买菜花的时候颜色比较深的,或者有黑斑,另外还有叶子看起来发黄蔫,菜梗部分干瘪发黄的不倡导购买,这种菜花都是不新鲜的口感不好。要挑拣花朵紧实缝隙不大,色彩呈乳白色,或者是微黄的这种菜花新颖水分足,口感好,买回家的菜花切好后一定要用盐水浸泡10分钟以上,荡涤干净后就可能用来炒了